Çilekli Ekmek {Yumuşak ve Chewy!} – WellPlated.com

oh nefis Çilekli Ekmek, her diliminde tatlı yazı tadabilirsiniz! Müthiş nemli ve o kadar çok taze çilekle dolu ki, ekmeğin tutmaması bir mucize, bu sağlıklı tarif şu andan ağustos ayına kadar her kahvaltıda ihtiyacımız olan şey.

Daha sonra kullanmak üzere bu tarifi Pinterest’e sabitleyin

İğnele!0

On yılı aşkın bir süredir Amish Çilekli Ekmek yapıyorum.

Yıllar önce çilek toplarken yakalandım ve 10 pounddan fazla tutan daha büyük kartona geçtim.

Pişirme için tüm çilek tarifleri arasında – çilekli yulaflı çubuklar, çilekli kek, çilekli raventli gevrek, klasik çilekli gevrek, çilekli çörekler… Devam edebilirim – büyük kutu bir SÜPER fikir!

krem peynir buzlanma ve taze çilek ile çilekli ekmek

Çilek modum yazdan yaza geçerken (kolay çilekli kek mevsimi mi yoksa çilekli smoothie mevsimi mi?), her yıl yaptığım tek çilekli tarif bu Sağlıklı Çilekli Ekmek (çünkü sonbaharın yıllık eşdeğeri elmalı ekmek).

Sulu meyveler, parlak krema ve sağlıklı hamur arasında, bu tam olarak havalar ısındıkça ve günler uzadıkça can attığım basit ama muhteşem bir kahvaltı.

taze çilek ile yumuşak çilekli ekmek dilimleri

5 yıldızlı inceleme

“Mutlak mükemmellik! Kazanmak için çilekli ekmek!!!”

-Yat Limanı-

çilekli ekmek nasıl yapılır

Bu çilekli ekmek tarifini yıllar içinde değiştirdim.

Yunan yoğurdu, tonlarca taze çilek ve tam buğday unu ile yapılan bugünkü versiyonu, bugüne kadarki en sevdiğim versiyon.

Fırından çıkar çıkmaz harika bir tadı var ve ekmekler de güzelce donuyor.

Çilekler zirvedeyken birkaç tane pişirin, ardından yazın tadına bakmak istediğiniz sonraki aylarda saklayın.


İçindekiler

  • Çilekler. Bu lezzetli ekmeğin kırmızı ve tatlı mücevherleri. Onların tatlılığı ve sululuğu bu tarifin yıldızlarıdır.
  • Tam buğday beyaz un. Tam buğday beyaz un kullanmak, genel tadı veya dokusunu etkilemeden bu ekmeğin besin değerini artırmanın kolay bir yoludur. Ekmek hala nemlidir ve fazladan vitamin ve lif bulundurma avantajına sahiptir.
  • Tarçın. Çileklerle güzel bir uyum sağlayan rahatlık ve sıcaklık katar.
  • Şeker. Yumuşaklık ve nem için.
  • hindistancevizi yağı. Ben bu tarifte tereyağı yerine eritilmiş hindistan cevizi yağı kullandım. Zenginlik ve ince bir hindistancevizi aroması ekler.

yedek tavsiye

Elinizde hindistancevizi yağı yoksa, kanola yağı yerine kullanabilirsiniz.

  • Yağsız Yunan Yoğurt. Ekmeğin nemli ve yumuşak olmasını sağlar (ekşi krema için sağlıklı pişirme takasım).
  • Yumurtalar. Ekmeğin bir arada kalmasına ve kabarmasına yardımcı olan temel bir bileşen.
  • Vanilya. O sevilen vanilya aromasını ekler ve ekmeğin içindeki diğer tüm lezzetleri zenginleştirir.
  • vanilyalı krema. Ekmeğinizi bu tatlı vanilyalı krema ile doldurmanızı şiddetle tavsiye ederim. Sadece tadı lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda ekmeğinizin özel ve güzel görünmesini de sağlar.

Krem peynirli kremalı çilekli ekmek

Dilerseniz ekmeğinizi krem ​​peynirli krema ile servis edebilirsiniz. Havuçlu Kek Cupcakes tarifimdeki kremayı kullanın.

Talimatlar

Hamur bir kapta çırpılır.
  1. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın ve şeker ve hindistancevizi yağını ayrı bir kapta karıştırın. Islak malzemeleri şeker karışımına ekleyin.
bir kasede çilekli ekmek hamuru
  1. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin. Çilekleri karıştırın.
Bir somun tavada meyve hamuru
  1. Hamuru parşömen kağıdıyla kaplı bir kek kalıbına dökün. 45-55 dakika boyunca 350 derece F’de çilekli ekmek pişirin. Ekmeği alüminyum folyo ile yaklaşık 30 dakika çadırda tutun.
Meyveli bir somun tavada ekmek
  1. Dilimlemeden önce tamamen soğumaya bırakın.
Buzlanma ile bir somun sağlıklı çilekli ekmek
  1. Glazür malzemelerini pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından soğuyan ekmeğin üzerine gezdirin.

Depolama ipuçları

  • Düzenli. Çilekli ekmeği hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın.
  • Donmak. Ekmeği hava geçirmez bir dondurucuda güvenli kapta 3 aya kadar dondurun. Servis yapmadan önce buzdolabında bir gece bekletin.

yemek hazırlama tavsiyesi

Gitmesi kolay çilekli ekmek için, artıkları ayrı ayrı sarılmış dilimler halinde dondurun. Sonra onları çözdürebilir ve boş zamanlarınızda tadını çıkarabilirsiniz.

buzlanma ile bir somun sağlıklı çilekli ekmek

çilekli ekmek yanında ne ikram edilir

Gevrek hava fritöz pastırma şeritleri olan bir tabak

fritöz domuz pastırması

on dakika

kabuklu bir turta tavasında hızlı ve kolay ıspanak ve beyaz kiş

Ispanaklı Kiş

1 saat 35 dakika

Bir tabakta güveçten bir dilim olan bir kalabalık için dilimlenmiş vejetaryen kahvaltı güvecine sahip bir güveç

Vejetaryen kahvaltı güveç

1 saat on dakika

Tüm tarifleri gör

taze çilek ile ekmek dilimleri yığını

Bu tarifi yapmak için önerilen araçlar

  • ekmek tavası. Çilekli ekmek yapmak için mükemmeldir.
  • kaseleri karıştırmak. Bu karıştırma kabı setini saklama ve bir çok tarif için kullanabilirsiniz.
  • kauçuk spatula. Makarnayı savurmak ve kazımak için favorim.

En iyi ekmek tavası

Bu somun tava, lezzetli hızlı ekmeklerimden herhangi birini yapmak için idealdir. Bu, ekmeğinizin her seferinde eşit şekilde pişmesine yardımcı olur!

taze çilekli ultra yumuşak çilekli ekmek

Bu tarifi sen mi yaptın?

Bunun hakkında ne düşündüğünü bana bildirin!

Aşağıdaki yorumlara bir not bırakın ve tarifi nasıl beğendiğinizi bana bildirin.

Mutlu Çilek Mevsimi!

Umarım bu kabarık, çilekli çilekli ekmek de geleneğinizin bir parçası olur.

Sıkça Sorulan Sorular

Bu tarifi çilekli kekler için kullanabilir miyim?

Evet, bu tarifi çilekli ekmekli muffin yapmak için kullanabilirsiniz. Bu ekmek yapışkan ve nemli olduğu için muffin kalıbınızda kağıt bardak kullanmanızı tavsiye ederim. Muffinleri yaklaşık 20 dakika 350 derece F’de pişirin.

Dondurulmuş çilekli ekmek yapabilir miyim?

Evet, dondurulmuş çilekleri çilekli ekmeklerde kullanabilirsiniz. Tarifte kullanmadan önce tamamen çözün ve kurulayın. Çilekleriniz büyükse, tarifin önerdiği gibi küçük parçalar halinde kesin.

Beyaz tam buğday unu yerine badem unu kullanabilir miyim?

Hayır, bu tarifte badem ununun değiştirilmesini önermiyorum. Badem unu ve normal un, pişerken aynı tepkiyi vermediğinden, bunun doğru olacağına söz veremem. Badem unlu ekmek yapmak istiyorsanız Badem Unlu Ekmeğimi veya Badem Unlu Muzlu Ekmeğimi denemenizi tavsiye ederim.

ÇİLEKLİ EKMEK İÇİN:

  • 1 1/2 bardaklar tam buğday beyaz un
  • 2 kahve kaşıkları öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 2/3 doğranmış Toz şeker
  • 3 çorba kaşıkları hindistancevizi yağı eritilmiş ve oda sıcaklığına soğutulmuş (veya kanola yağı)
  • 1/2 doğranmış yağsız sade Yunan yoğurdu artı 2 yemek kaşığı, oda sıcaklığında
  • 2 büyük yumurtalar oda sıcaklığında
  • 1 çay kaşığı saf vanilya özü
  • 1 1/2 bardaklar doğranmış çilek

VANİLLA SIR İÇİN (isteğe bağlı):


  • Fırını önceden 350 dereceye ısıtın. Pişirme spreyi ile 8 × 4 inçlik bir somun tavasını hafifçe yağlayın. Parşömen kağıdıyla hizalayın, böylece “körfezler” gibi kenarlardan birkaç tane yapıştırın ve ardından tekrar hafifçe yağlayın. Kenara koymak.

  • Orta boy bir kapta beyaz tam buğday unu, tarçın, tuz ve kabartma tozunu birleştirin. Başka bir kapta veya büyük bir ölçü kabında şekeri ve eritilmiş hindistancevizi yağını birleştirin (bu, yağın yeniden katılaşmasını önlemeye yardımcı olacaktır). Yunan yoğurdu, yumurta ve vanilya özünü karıştırın.

  • Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin, ardından eşit şekilde birleşene kadar kauçuk bir spatula ile elle karıştırın – fazla karıştırmayın. Hamur çok kalın olacak. Küp doğranmış çilekleri ekleyin.

  • Karışımı hazırlanan tavaya dökün ve üstünü düzeltin. 45-55 dakika, ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 30 dakika sonra, çok çabuk kararmasını önlemek için ekmeğin üzerini folyo ile hafifçe örtün, ardından belirtildiği gibi pişirmeye devam edin.

  • Tavayı fırından çıkarın, üzerini açın ve ardından tavayı bir tel ızgara üzerine yerleştirin. Dilimlemeden önce ekmeği tavada tamamen soğumaya bırakın (veya sıcak dilimleyin ve nefis, dağınık çilekli ekmek parçaları alın).

  • Vanilya sosu için: Tüm malzemeleri (pudra şekeri, vanilya ve süt) küçük bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın. Daha kalın veya daha ince krema istiyorsanız daha fazla şeker/süt ekleyin. Ekmeği tavadan çıkarın ve servis yapmadan önce üzerini yağlayın.

  • Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmanızı öneririm, böylece hamur daha eşit bir şekilde karışır ve hindistancevizi yağı soğuk yumurtalara veya Yunan yoğurduna çarptığında katılaşmaz.
  • DÜZENLİ: Çilekli ekmeği hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın.
  • DONMAK: Ekmeği hava almayan dondurucuda güvenli bir kapta 3 aya kadar dondurun. Servis yapmadan önce buzdolabında bir gece bekletin.

Porsiyon: 1dilim (buzlanma olmadan)kalori: 292kalorikarbonhidratlar: 51gProtein: 9gŞişman: 7gDoymuş yağ: 5gÇoklu doymamış yağlar: 1gTekli doymamış yağ: 1gTrans yağ: 1gKolesterol: 47mgPotasyum: 128mgLif: 5gŞeker: 18gA vitamini: 73kullanıcı arayüzüC vitamini: 16mgKalsiyum: 60mgÜtü: 1mg

Bugün kaydolun ve en sevdiğiniz tarifleri kaydetmeye başlayın

Favori projelerinizi ve eğitimlerinizi kolayca kaydetmek için bir hesap oluşturun.

Kayıt olmak

Daha fazla çilek ikramı

Tüm tarifleri gör

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.