Kolay Limon Orzo – Birkaç Aşçı

Orzoyu basit bir garnitür olarak nasıl pişireceğiniz aşağıda açıklanmıştır! Bu pirinç şekilli makarna birkaç dakika içinde hazırlanabilir, sadece tereyağı ve limonla tatlandırılır.

Limonlu tereyağlı orzo

İşte hafta içi hızlı yemeklerle donatmak için temel bir kiler tarifi: orzo! Bu pirinç şeklindeki makarnanın pişirilmesi çok hızlıdır, bu da onu masada hızlı bir şeye ihtiyaç duyduğunuz o geceler için ideal kılar. Bu orzo tarifi inanılmaz derecede basittir, ancak yumuşak tahılları tereyağı ve bir parça limonla eşleştirerek rahatlatıcı ve nostaljik hissettirir. O kadar iyi ki, onu düzenli rotasyonunuza çabucak ekleyeceksiniz… ve sonra onsuz nasıl yaşadığınızı merak edeceksiniz!

Orzo nedir?

Orzo, pirinç taneleri şeklinde küçük bir makarnadır. olarak bilinir risoni İtalya’da farklı şekillerde servis edilebilir: garnitür olarak, pilav olarak, orzo salatasının bir parçası olarak veya çorbalarda. Orzoyu pişirmenin iki ana yolu vardır: Makarna gibi bol suda haşlanır veya pirinç gibi pişirilir ve tüm sıvıyı emer.

Mağazalarda birkaç boy orzo var: yaklaşık pirinç tanesi büyüklüğünde orta boy taneleri tercih ediyoruz. Ayrıca güneşte kurutulmuş domates ve ıspanakla doğal olarak renklenen üç renkli orzo gibi orzoların farklı renklerini de bulabilirsiniz.

orzo

Orzo Nasıl Pişirilir

Orzo pişirmenin iki yöntemi vardır: makarna yöntemi (kaynayan suda büyük bir tencerede pişirme ve süzme) ve pirinç yöntemi (her şey emilene kadar daha az su ile haşlama). Yapışkan orzodan kaçınmanın en iyi yolu makarna yöntemidir: lezzetli bir şekilde yumuşak, iyi ayrılmış tahıllar verir. Pirinç yöntemi daha kremalıdır, ancak yapışkan veya su dolu olma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Orzo nasıl pişirilir:

  • Bir tencereye suyu kaynatın. 1 bardak orzo için yaklaşık 8 bardak su tahmin edin.
  • Orzoyu ekleyin, tekrar kaynatın ve 8 dakika pişirin. Fasulye tadın. Ortasında az miktarda “çiğneme” ile oldukça hassassa, yapılır. Değilse, 1 ila 2 dakika daha pişirin: fazla pişirmemeye dikkat edin.
  • Drenaj ve mevsim. Suyu tavadan boşaltın, ardından orzoyu tavaya geri koyun. Tuz, tereyağı ve limon suyu ile tatlandırın. Anında destek!
Orzo tarifi

Lezzet Varyasyonları

Tereyağı, tuz ve limon sıkılmış bu basit orzo tarifi çok basit ama tatmin edici! Tereyağı tadı bize neredeyse konserve max ve peynirin yüksek bir versiyonunu hatırlatıyor (peynir eksi!). Bu basit yemeği güçlendirmenin birçok yolu var – işte birkaç fikir:

  • Kıyılmış otlar. Biraz kıyılmış maydanoz lezzetlidir veya biraz kekik veya doğranmış frenk soğanı ekleyin.
  • Parmesan peyniri. Yeni zirvelere çıkarmak için biraz rendelenmiş parmesan ekleyin.
  • Beyaz peynir. Bir tutam beyaz peynir, hoş bir tuzlu kontrpuan ekler.
  • Sarımsak. Bir diş kıyılmış sarımsağı biraz tereyağı veya zeytinyağında kızartın, ardından tuzla birlikte pişmiş orzoya karıştırın.
  • Ispanak. Bebek ıspanağı (sarımsaklı veya sarımsaksız) kahverengileştirin, ardından pişmiş orzo ve tuzu ekleyin. Beyaz peynir başka bir güzel ek olurdu!
orzo

Daha fazla orzo tarifleri

Orzo’yu kullanmanın birçok yolu var! İşte bu web sitesinden ve diğerlerinden alınan bazı fikirler:

Aşağıdaki basit garnitür tarifi ve orzo servis etmeyi sevdiğiniz diğer yollar hakkında ne düşündüğünüzü bize bildirin.

Daha temel eşlikler

Bu orzo tarifi bizi birçok hafta gecesinden kurtardı. (Aslında, bunu yazarken, Alex bana tam olarak bu tariften bir yemek getirdi!) İşte bir yemeği tamamlamak için mükemmel olan bazı basit yan yemekler:

Bu orzo tarifi…

Vejetaryen. Veganlar için zeytinyağı veya bitkisel tereyağı kullanın.

Yazdırmak

saat saat simgesiçatal bıçak takımı çatal bıçak takımı simgesibayrak bayrak simgesidurum klasör simgesiinstagram instagram simgesiilgi alanı ilgi alanı simgesiFacebook facebook simgesiyazdırmak baskı simgesikareler kareler simgesikalp kalp simgesigüçlü kalp kalp katı simgesi

Tanım

Orzoyu basit bir garnitür olarak nasıl pişireceğiniz aşağıda açıklanmıştır! Bu pirinç şekilli makarna birkaç dakika içinde hazırlanabilir, sadece tereyağı ve limonla tatlandırılır.


  • 1 fincan orzo
  • ½ çay kaşığı koşer tuzu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu (½ limon)
  • Garnitür için doğranmış taze maydanoz veya beyaz peynir kırıntıları (isteğe bağlı)


  1. Orta boy bir tencereye 8 su bardağı su doldurun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra orzoyu ekleyin ve karıştırın.
  2. Tencereyi tekrar kaynatın, ardından orzo yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika kaynatın. (pişmişliğini ölçmek için bir tanenin tadına bakın.) Bir kevgir içinde süzün, ardından orzoyu tavaya geri koyun.
  3. Koşer tuzu, tereyağı (veya zeytinyağı) ve limon suyunu karıştırın. Tadına bakın ve istenirse tadına biraz daha limon ekleyin. İsteğe bağlı olarak süslemek için kıyılmış maydanoz veya beyaz peynir ekleyin. Hemen servis yapın; artıklar buzdolabında 5 güne kadar saklanacaktır.

  • Kategori: garnitür
  • Yöntem: Haşlanmış
  • Mutfak: Akdeniz
  • Diyet: vegan

Anahtar Kelimeler: Orzo, orzo tarifi, orzo nedir

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.