Siyah Fasulye ve Quinoa Jackfruit Tacos

Baharatlı jackfruit dolgusu, protein açısından zengin siyah fasulye, lif açısından zengin kinoa, gevrek lahana ve yumuşak içeren bu %100 bitki bazlı, glutensiz siyah fasulye ve kinoa taco tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir taco oluşturun. vegan avokado kremi. Onları 30 dakika içinde masaya koyun. Çağlar için bu lezzetli ve sağlıklı bitki bazlı taco dolgusunu yaratmak için kilerden güvenilir bir jackfruit konservesine, biraz siyah fasulye ve kinoaya güvendim! Bu bitkisel yorumla herhangi bir etoburun damak zevkini tatmin edeceğinizden emin olabilirsiniz. Bu Jackfruit Quinoa Siyah Fasulye Taco’ları çok kolay; Bu tarifi 30 dakikada hazırlayabilirsiniz! Kinoa ve siyah fasulyenin doyurucu bir karışımı olan Jackfruit Carnitas Topping’i yaratın ve sosları, ekmeği ve avokado kremasını bir araya getirin. Daha sonra bir grup taco hazırlayabilir veya herkesin kendi istediği gibi yapmasına izin verebilirsiniz. Hispanik yeme alışkanlıkları hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, röportajımızda en sevdiğim uzmanlardan (ve arkadaşım) Sylvia Melendez Klinger’in çalışmalarına göz atın.

Jackfruit, bitki dünyasındaki tüm öfkedir. Bu Güneydoğu Asya meyvesinin kırmızı, lifli lifleri vardır, bu da onu tacos, carnitas ve özensiz joes gibi yemeklerde kıyılmış etlerin yerini almak için harika bir alternatif haline getirir. Nefesi C vitamini ve lif açısından zengindir ve ayrıca eser mineraller içerir. Genellikle reçeller, meyve suları ve meyveli tatlılar gibi tatlı tatlılarda kullanılır. Tuzlu yemekler için şekersiz konserve jackfruit çeşitlerini arayın. Burada mutfakta jackfruit kullanma hakkında daha fazla bilgi edinin.

Yerel sağlık gıda mağazanızda veya çevrimiçi olarak konserve jackfruit arayın.

Yazdırmak

saat saat simgesiçatal bıçak takımı çatal bıçak takımı simgesibayrak bayrak simgesidurum klasör simgesiinstagram instagram simgesiilgi alanı ilgi alanı simgesiFacebook facebook simgesiyazdırmak baskı simgesikareler kareler simgesikalp kalp simgesigüçlü kalp kalp katı simgesi

Tanım

Baharatlı jackfruit dolgusu, protein açısından zengin siyah fasulye, lif açısından zengin kinoa, gevrek lahana ve yumuşak içeren bu %100 bitki bazlı, glutensiz siyah fasulye ve kinoa taco tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir taco oluşturun. vegan avokado kremi


Avokado kremi:

  • ½ fincan suya batırılmış kaju
  • ½ limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı Beyaz biber
  • 1 küçük avokado
  • 45 yemek kaşığı bitki bazlı süt, sade, şekersiz
  • Tuz (seçtiğiniz, isteğe bağlı)

Nefesi Karnita:

Kinoa ve siyah fasulye:

Malzemeler/Taban:

  • 6 küçük mısır ekmeği
  • 1 ½ bardak ince rendelenmiş kırmızı lahana
  • 1/3 bardak taze kişniş, doğranmış


  1. Avokado Kreması Yapılışı: Önce kajuları 30 dakika suda bekletin. (Kajular ıslanırken bu tarifin kalan adımlarını hazırlayın.) Suyunu süzün ve kajuları limon suyu, sarımsak, beyaz biber ve avokado ile birlikte bir kase karıştırıcıya ekleyin. 4 yemek kaşığı bitkisel süt ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pürüzsüz ve kremsi bir doku elde etmek için gerekirse ek bitki sütü ekleyebilir. İstenirse, bir tutam tuz (isteğe bağlı) ile baharatlayın. Bir kaseye aktarın.
  2. Jackfruit carnitas yapmak için: Kajular ıslanırken bu adım için hazırlanın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğan, jalapeno ve sarımsağı 5 dakika soteleyin. Biber tozu, kimyon ve kekik ekleyin ve iyice karıştırın. Havucu süzün ve parmaklarınızla tellere ayırın. Tavaya ekleyin ve 2 dakika pişirin. Acı sos (tercihinize göre ayarlayın), salça, limon suyu ve soya sosu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya, baharatlar iyice karışana ve nefesi şeritlere ayrılana kadar 4 dakika daha, nefesi çatalla kırarak pişirmeye devam edin. Ateşten uzaklaştırın.
  3. Siyah fasulye ve kinoa yapmak için: Jackfruit carnitas’ı pişirirken, fasulye ve pişmiş kinoayı ayrı ayrı mikrodalgada ısınana kadar ısıtın ve istenirse kinoayı tuz ve karabiberle baharatlayın.
  4. İç harcı hazırlayın: Mısır ekmeğini tost makinesinde veya fırının üst rafında çıtır çıtır, üstü açık veya katlanmış tacolar için yaklaşık 3 dakika kızartın veya yumuşak tacolar için 2 dakika tavada ısıtın.
  5. Tacoları hazırlamak için: tacoları bir kat lahana, kinoa, siyah fasulye ve jackfruit carnitas ile kaplayın. Bir parça avokado kreması ile süsleyin ve kişniş ile süsleyin. 6 taco yapar.

Notlar

Tüm sosları ve sosları bireysel servis tabaklarında servis edebilir ve konukların kendi tacolarını yaratmalarına izin verebilir.

*Birçok süpermarkette bulunan Küba fasulyesi gibi terbiyeli konserve siyah fasulyeleri kullanabilir.

  • Hazırlanma zamanı: 10 dakika
  • Pişirme süresi: 15 dakika
  • Kategori: Akşam yemeği yemek
  • Mutfak: Meksikalı Amerikalı

Beslenme

  • Porsiyon: her biri 1 taco
  • kalori: 360
  • Şeker: 3g
  • Sodyum: 120 mg
  • Şişman: 12g
  • Doymuş yağ: 2g
  • karbonhidratlar: 58 gram
  • Lif: 11 gram
  • Protein: 11 gram

Anahtar Kelimeler: vegan tacos, nefis tacos, sağlıklı tacos

Daha fazla bitki bazlı taco tarifleri için favorilerimden bazılarına göz atın.

Humuslu baharatlı vejetaryen tacos
Kızarmış Fasulye ve Mısır Salsa ile Kolay Vegan Tacos
Baharatlı Mercimek Tacos
Kolay Karnabahar ve Nohut Tacos

Bu makale bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. Daha fazla bilgi için buraya tıklayın.

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.